[茶品故事]
五子登科,源於五代後周時期燕山府竇禹鉤,五個兒子先後登科及第的民間故事。 《三字經》中有:“竇燕山,有義方,教五子,名俱揚”的句子,歌頌竇禹鉤教子有方。五子登科後來逐漸成為了中國傳統吉祥圖案,寄託著金榜題名、功反美滿的祈願。
[茶品品鑑]
產品餅形圓整,鬆緊適宜,條索緊實肥碩,稍顯芽毫。湯色橙黃明亮,香氣純正高揚;滋味醇厚甘爽,回甘生津迅速持久,口感協調度極佳,甘潤而悠長;葉底色澤黃綠,柔軟勻整。
[品鑑詳情]
器具:110ml大益蓋碗;
投茶量:8g;
品飲時間、地點:2019.7.8於動海茶廠
茶品品飲前醒茶1次
第1泡:
湯色黃亮,香氣純正,滋味醇和甘甜,杯底留香;
第2、3泡:
湯色黃明亮,有淡淡煙香,滋味醇厚甘爽,入口苦感稍顯,即化,口齒生香,喉韻甘潤;
第4、5、6泡:
湯色橙黃透亮,甜香顯露,滋味濃醇,口感協調度極佳,口腔與喉部的香甜經久未散,陳韻隱現;
第7、8、9泡:
湯色清澈透亮,甜香清爽,滋味醇正,苦感淡去,澀味略顯,舌面生津,杯香持久;
商品詳情 品名:五子登科 批次:1701 年分:2017 型態:餅茶 生熟:生茶 淨重:357g 原料:雲南大葉種曬青毛茶 工藝:大益非物質文化遺產名錄製作技藝 包裝:紙盒 保存環境:通風、乾燥、避光、無異味的存儲環境 保質期:在適當的存儲環境下可長期保存,越陳越香