蘭心蕙質的第六韻:蘭韵
香於九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪。
愛惜不嘗惟恐盡,除將供養白頭親。
——王禹偁《龍鳳茶》
“蘭韵”,是大益集團2016年出品的一款以景邁山大樹茶為原料的生茶。 單看茶名,就知它與蘭花有重要連結。
蘭韵:蘭心蕙質的韵味之茶
蘭花與茶葉之緣,由來已久。 文人愛茶,也愛蘭。 故常用蘭花的清醇之香,來形容茶葉的香氣。
宋代王禹偁《龍鳳茶》中留下「香於九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪」的名句,以蘭香比茶,而茶香更勝;將龍鳳團茶比作皎潔明月,形象又 貼切。
大儒範仲淹則在《和章明從事鬥茶歌》中讚美“黃金碾畔綠塵飛,紫玉甌中雪濤起。鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄蘭芷。”
2016年大益集團出品了“蘭韵”,這款茶以景邁山古茶園的大樹茶為原料,歷經6-10年陳化。 景邁是新六大茶山之一,以萬畝古茶園聞名。
大樹料內質豐富飽滿,本就柔甜,有強烈喉韻,從嗓子眼都能迸發出香甜;又具景邁特色,蘭香顯著,兼具陳香,回味之中,帶有絲絲 清涼感,令其韻味十足。
茶,唯生爛石沃土、清逸山林,雲滋霧養,日曬月沐,方出蘭香。
蘭香,是景邁獨有的香,其獨特之處:初聞,宛如行於幽深蘭谷,蘭香幽幽縈繞周身;細聞,花香中夾雜專著蜂蜜的蜜香,香中帶甜, 甚是好聞。
茶須靜品,對蘭韵尤其如此。 空谷幽蘭,靜而生香,細細品來,茶水交融,蕩氣滌腸,別有一番滋味在心頭,如陳年佳釀,越品越醇,清香盈懷,令人兩腋生風,神思澄瑩 。
蘭韵,如同蘭花一般,有一種骨子裡的高貴。 雖有色、香、味、形之美,卻不以姿態媚人,而以氣韻攝心,一葉一芽給人以思想靈光,一啜一飲給人心靈洗滌。
蘭韻,已被有識之士譽為大益“第六韻”,與陳韻、岩韻、毫韻、山韻、蜜韻等五韻並列。
看來,此茶的確名不虛傳呀。
商品詳情 品名:藍韵 批次:1601 年分:2016 型態:餅茶 生熟:生 茶 淨重:35g7 原料:雲南大葉種曬青毛茶。 工藝:大益非物質文化遺產名錄製作技藝 包裝:紙袋 保存環境:通風、乾燥、避光、無異味的存儲環境 保質期:在適當的存儲環境下可長期保存,越陳越香