2013 菁華厚磚

2013 菁華厚磚

NT$ 3,000

庫存量: 尚有庫存

菁華厚磚,是大益OTA價值茶品之典範,OTA為大益普洱茶核心價值體系:
·【O】產地價值(Origin),包括原料品種、土壤、溫度、水分、光照;
·【T】工藝價值(Technology),包括研配工藝及發酵技術;
·【A】年份價值(Age),包括口感醇化、保健更精、陳韻長短。
從自然環境下生產的茶葉原料、加工製程到時間上的千錘百煉,皆有價值系統與之對應評估。

三類價值體系的界定為大益茶品的高品質提供了良好保證。

菁華厚磚(OTA)價值

【O】(產地價值)-高山茶菁產自海拔1000公尺以上的茶園,茶葉內含物質豐富。菁華厚磚,選取高山茶菁為原料,芽頭肥碩,葉肉厚實,茶湯富有黏稠感,滋味甘甜,香氣高揚。

【T】(製程價值)-菁華厚磚採用大益研配技藝之精髓,憑藉大益研配師多年研配經驗,對原料年份、地域、級別、茶季進行多維度篩選,對茶品後期轉化性、內含物質豐富性以及口感均衡性進行精心調配,使其茶性穩定,品感優越。

【A】(年份價值)-5年時光的自然陳化,使得菁華厚磚外觀條索潤澤如玉,形韻舒朗,湯色金黃剔透,陳香顯,生津回甘快,杯底蜜香。年份沉澱出成熟的滋味與品感,散發出高揚別緻的香氣。時間用於珍藏,風華正茂之際,領略悠悠歲月之深厚韻味。

產品介紹

【品名】:菁華厚磚 【批次】:1301
【屬性】:生茶         【類型】:磚茶
【規格】:1000g/磚
【產品介紹】:
外形條索潤澤如玉,形韻舒朗,大氣、厚實,色澤灰褐色、油潤。湯色橘黃(銅紅)剔透。香氣純正,陳香顯。滋味醇厚飽滿,協調性好;生津,回甘快,杯底蜜香持久。葉底綠黃,嫩軟,勻齊。

品鑑報告

【形態】磚茶撬成小塊狀
【沖泡器具】蓋碗(225ml)
【投茶量】10g
【水溫】沸點
【水質】井水(一源井水)

-茶湯品鑑-

【第一泡(5s)】湯色黃亮,香氣純正,顯陳香,滋味醇和,稍澀,杯底蜜香;
【第二泡(5s)】湯色黃亮,滋味醇厚,略顯煙味,稍澀,回甘快,生津;
【第三泡(5s)】湯色金黃,滋味醇厚飽滿,口感豐富,杯香持久;

【第四泡(5s)】湯色金黃明亮,醇和稍厚,苦味稍強,回甘,生津;
【第五泡(10s)】湯色金黃明亮,醇和,口感甜醇,生津明顯;
【第六泡(15s)】湯色金黃透亮,滋味醇和稍厚,顯澀,生津;

【第七泡(20s)】滋味醇和,稍苦略有水味;
【第八泡(25s)】滋味減淡,質甜生津;

商品詳情

品名:菁華厚磚     批次:1301

年分:2013      型態:磚茶

生熟:生 茶      淨重:1000g

原料:雲南大葉種曬青毛茶。

工藝:大益非物質文化遺產名錄製作技藝

包裝:紙盒

保存環境:通風、乾燥、避光、無異味的存儲環境

保質期:在適當的存儲環境下可長期保存,越陳越香
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