7572(2001)即將面世

帶着勐海茶廠80周年紀念茶的光環與榮耀，7572<2001>即將面世！這款被市場譽為“評判普洱熟茶品質的標竿產品”，以其穩定的品質，標誌性的红濃色澤、焦糖香氣、醇厚滋味，繼續為消費者展現纯正的熟茶之美。

7572自上世纪70年代在勐海茶廠誕生以來，歷經四十多年的錘鍊，健康價值、品飲價值和收藏價值兼備，早已奠定其“經典”地位。在不久前上市的「80周年珍藏纪念禮盒」中，限量發售的7572薄餅首次與消費者見面便帶來眾多驚喜，更讓人對 357g 版 7572<2001> 充滿期待！

以健康，成為現代消費者追捧的飲品

隨著技術的發展與研究的深入，近年来，普洱熟茶的健康價值被深入挖掘和推廣，成為備受消費者青睞的健康飲品。

前段時間，我們與新冠肺炎抗爭，現在全球疫情蔓延，人們對健康投以了前所未有的高度關注。在這場疫情“戰役”中，茶葉被湖北省新冠肺炎疫情防控指揮部，納入生活物資保供範圍後，保健作用顯著的普洱茶成為關注的重點。

普洱熟茶屬後發酵茶，大益7號院（雲南大益微生物技術有限公司）多年研究發現，普洱茶經過發酵產生了大量發酵茶多酚，如普洱茶素401系列化合物、Teadenols、没食子酸及其衍生物等，這類物質具有抗氧化、維持血糖及血脂平衡等作用。

而消費者對熟茶保健功能的喜愛，則在更早以前已經反映出來。據大益電商平台統計數據顯示，2017—2019年熟茶銷量每年均呈現上升趨勢；在近幾年的“天貓雙11”購物節營銷活動中，普洱茶熟茶的成交額、成交量都遠高於其它茶類。在大益電商熟茶暢銷產品的榜單上，除了金針白蓮、小龍柱、醇品等產品外，常年上榜的一直都有——大益 7572！

以技術，書寫普洱熟茶傳奇

一杯醇香的7572裡，蘊含的是一段普洱茶傳奇的歷史。

范和鈞先生及其團隊在1940年創辦了佛海實驗茶廠，也就是今天的勐海茶廠，開啟了西雙版納地區茶葉生產的現代歷程。直至1973年，“普洱茶人工後發酵技術”在勐海茶廠實驗成功並率先應用於生產，7572就是在反覆的發酵研配試制中誕生的首款人工後發酵產品。從此，普洱茶以熟茶的形式進入到更廣闊的市場，對普洱茶的傳播和推廣直到今天仍產生著巨大而深遠的影響。

7572的問世具有劃時代意義，標誌著人工後發酵技術的成熟，也標誌著中國現代普洱茶時代的正式到來。它見證著一代代茶人通過不懈努力、薪火相傳，開創出普洱茶業的一片嶄新天地。

以口感，鎸刻“勐海味”的經典

道地的口感，穩定的品質，優異的陳化表現，讓 7572 從推出至今，始終為茶人所喜愛，成為勐海茶廠生產批次最多的普洱熟茶。

7572 的茶韵豐富又回甘，杯底留香甜蜜愉悅，被奉為“勐海味”的經典。一直以來，這樣纯正的滋味，茶人們都只能通過勐海茶廠尋得，認為這是氣候、水源、技術的综合結果。後經大益七號院深入科學研究，發現了大益酵池中微生物的秘密，並成功掌握其規律，應用於“第三代智能發酵技術”當中，創造出更多嶄新的大益茶產品。

而經典 7572 依舊鎸刻著時光，品味於歲月，其品質在繼往開來中不斷提升、完善，將屬於它的傳奇與輝煌一直續寫下去。

7572 (2001) 產品小資訊

品名：7572

批次：2001

屬性：熟茶

類型：餅茶

系列：經典

規格：357g/餅

產品介绍：7572是勐海茶廠的大宗普洱熟茶，從20世紀70年代中期生產至今，採用金毫細茶撒面，青壯茶青為裡茶，發酵適度，綜合品質高，為大眾所推崇，被市場譽為”評判普洱熟茶(普餅)品質的標準產品”。

產品特點：餅型飽滿圓潤，鬆緊適度，條索緊細勻整，金毫顯露；湯色紅濃明亮，糖香濃郁；滋味醇厚飽滿，湯質黏稠，入口甜潤。

 

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撰稿：李垚垚 曾婧雅

攝影：張玉杰

責编：張瑋  曾婧雅